Disponemos de dátiles frescos que congelamos con el objetivo de poder proporcionarle dátiles de Elche durante todo el año.
El dátil lo conservamos en cámaras de congelado hasta el momento de envío y una vez descongelado maduran conservando sus cualidades,sabor y textura como recién cogidos de la palmera.
Nuestros dátiles son naturales, y se recolectan con el modo tradicional uno a uno de forma manual para que el dátil no sufra daños y mantenga la máxima calidad.